毛媽嘅新搞作「餃子」

2013年4月5日(星期五)

一個星期前毛媽有提過話想自己試吓…包餃子，要買九菜、高麗菜(唔肯定係椰菜定兆菜，我兩種都買咗)加埋豬肉做涵。
我心諗…包餃子？攞块皮咖啲肉然後痴埋…完成，實情…毛媽自己打餃子皮、壓形、切碎啲菜同肉…一部份攞去煎一部份攞去煮，雖然唔算覆雜但一啲都唔簡單…

毛爸 : 用潮洲辣椒油伴食...味道好夾...

毛爸 : 煎香咗嘅餃子估唔咁軟身...