毛媽整餅…菠蘿果醬

2012年8月6日(星期一)

毛媽呢倫嘅新作係果醬，過去嘅出品有草莓果醬、練奶焦糖…最新嘅出品係菠蘿果醬。對我嚟講做果醬過程都幾覆習，材料用新鮮菠蘿肉、食糖、檸檬汁…打成蓉再煮…，用嚟搽麵包或者放落啲啫哩、雪糕(要純運哩哪嗰隻)度食味道超配合…我有口福喇！

毛爸 : 由於今次用嘅果肉好甜所以製成品偏甜...但好啱我，我鍾意甜啲............