尋找兒時嘅味道「蒸飯」

2013年2月17日(星期日)

記得細個陣嫲嫲一早就起身「蒸飯」同「蒸肉餅」俾我哋做早餐…啲飯好軟熟加埋肉餅嘅香…味道好夾，而呢種「好味道」嘅感覺因為離開嫲嫲…就變成一個回憶。
我經常朝早食飯做早餐尤其係喺冬天，好自然咁選擇一盅盅嘅蒸飯…而意識上係去揾番嗰種「味道」。
今次嘗試「蒸飯」十分成功，可惜嘅係未能配合「蒸肉餅」一齊食…

毛爸 : 其實「蒸飯」好簡單，1份米比1 3／4水用猛火蒸20分鐘再焗10分鐘就完成。