你好嗎?好想寫低日常嘅生活點滴,開心、傷心、溫馨...做個實錄,作為日後寶貴嘅精神食糧...
2012年10月24日(星期三)
呢幾日休息…諗起煮泰式粉絲撈,我鍾意食撈嘅方式。呢味菜既靈魂係肥豬肉、糊椒同魚露海鮮醬。先爆香薑蒜同肥豬肉,要爆到肥肉變油…留起後用。粉絲用沸水煮熟漏乾水…留起後用。粉絲要加入豬油、糊椒再用豉油調味撈起…完成。食嗰陣用海鮮醬伴食…你一食就會愛上。海鮮醬係用蒜蓉(多)、薑蓉(少)、辣椒蓉(多)加青檸汁同魚露做成。
沒有留言:
張貼留言